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Feridas e nutrição: O impacto da alimentação na cicatrização

As feridas são alterações na integridade da pele, frequentemente causadas por traumas, como cirurgias, queimaduras, cortes. O processo de cicatrização é complexo. Ele envolve várias etapas que ajudam na recuperação.

A nutrição é fundamental nesse processo. Os alimentos que consumimos podem influenciar a velocidade da cicatrização. Uma dieta equilibrada pode facilitar a recuperação e melhorar os resultados.

FONTE: Site shutterstock

A presença de um nutricionista é essencial para melhorar a qualidade de vida de pessoas com lesões. Um plano alimentar bem estruturado pode reduzir o tempo de internação e diminuir a mortalidade.

Pacientes com feridas geralmente precisam de mais nutrientes do que pessoas saudáveis. Isso acontece porque a resposta metabólica varia conforme a gravidade e o número de lesões.

Quando ocorre uma lesão, o corpo inicia um processo de cicatrização. Esse processo requer mais energia e recursos. Assim, há um aumento na atividade metabólica nas células que ajudam na reparação dos tecidos. Isso acelera o metabolismo, fornecendo nutrientes e oxigênio, além de facilitar a remoção de resíduos, que são essenciais para a recuperação.

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Além disso, certos alimentos podem aumentar a inflamação e dificultar a recuperação. Exemplos incluem frituras, açúcar em excesso e produtos processados. Para favorecer a cicatrização, é fundamental optar por uma dieta equilibrada, rica em frutas, vegetais, proteínas magras e grãos integrais. Esses alimentos ajudam a fortalecer o sistema imunológico e promovem a regeneração celular, facilitando o processo de recuperação.

Nutrientes Essenciais para a Cicatrização

Diversos nutrientes são fundamentais na formação de novos tecidos. Além disso, eles impactam diretamente a cicatrização, melhoram a resposta imunológica e reduzem o risco de infecções.

A nutrição é crucial para aumentar a taxa metabólica celular durante a cicatrização. Veja a seguir como isso acontece:

• Fornecimento de Energia: Carboidratos e gorduras saudáveis fornecem a energia necessária para a multiplicação e reparo celular;
• Proteínas: Os aminoácidos provenientes das proteínas são vitais para formar novos tecidos e produzir colágeno, que é essencial para cicatrizar feridas;
• Vitaminas e Minerais: Nutrientes como a vitamina C, que é importante para a síntese de colágeno, a vitamina A, que ajuda na regeneração celular, e o zinco, que é essencial para cicatrização, desempenham papéis cruciais;
• Hidratação: Além disso, manter-se bem hidratado é fundamental, pois a água ajuda a transportar nutrientes e remover toxinas, facilitando a cicatrização;
• Antioxidantes: Alimentos ricos em antioxidantes, como frutas e vegetais, também ajudam a reduzir a inflamação e o estresse oxidativo, criando um ambiente mais favorável à cicatrização;
• Gorduras Saudáveis: Finalmente, ácidos graxos ômega-3, encontrados em peixes e sementes, ajudam a reduzir a inflamação e promovem a regeneração celular.

Portanto, uma dieta equilibrada e rica em nutrientes é essencial para otimizar o processo de cicatrização.

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Investir em uma alimentação equilibrada é, portanto, fundamental para otimizar o processo de cicatrização e garantir resultados positivos.

Para lesões de difícil cicatrização, a atuação de um estomaterapeuta, especialista em feridas, pode ser muito útil. Esse profissional utiliza curativos tecnológicos, laserterapia e outras abordagens para acelerar a cicatrização, minimizando o tempo de recuperação e reduzindo o risco de complicações.

Referências

Miranda LSG, Amado JDN, Alves PJ. Importância da nutrição na cicatrização de feridas: uma scoping review. Revista Ferida

Geovanini T. Tratado de feridas e curativos: enfoque multiprofissional. 2ª ed. São Paulo: Livraria Unitec; 2022. Cap. 23, p. 397-399.